Nossas melhores receitas com cheiro verde - 157 receita(s)
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Receitas e dicas em vídeo!
Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!
Ingredientes:
- 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
- 2 col. de sopa de grão de bico
- 1 colher de chá de mostarda
- Óleo vegetal
- Azeite de oliva
- 1 col. de chá de sal
- Suco de um limão siciliano
Modo de preparo;
- Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
- Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
- Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
- Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
- Bom apetite!
Mais votadas: Cheiro verde
Carne de Porco com Batatas, a moda Alemã.
ProveReceita TOPPor albfneto
Uma carne de porco, lombo ou pernil, cozida com batatas
- 1,5 Kg de carne de porco, lombo ou pernil.
- 1,5 Kg de batatas grandes.
- 1 pimentão verde, um vermelho e um amarelo.
- 1 cebola grande, picada.
- 4 dentes de alho, amassados ou picados.
- meio maço de cheiro verde picado.
- 1 colher de café rasa de pimenta do reino.
- 2 colheres de chá de tomilho ou alecrim.
- 1 lata de cerveja clara comum.
- 1 lata de cerveja preta amarga.
- ou 1 copo grande, 300 ml de vinho tinto seco.
- vinagre
- 1 repolho grande, lavado e cortado em fatias.
- azeite
- sal a gosto.
Você tomaria O REMÉDIO da vovó, o MAIS ESTRANHO DO MUNDO?
Por Fanny Rivron
O remédio da vovó é muito estranho e deve ter um gosto bizarro, mas será que funciona? Você tomaria?
Costelão na pressão
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Coloque na panela de pressão uma camada de costela (com o osso virado para baixo)
- 2 Kg de costela bovina limpa e cortada em cubos grandes
- 6 Cebolas grandes mal cortadas e despetaladas
- 4 ou 5 Tabletes de caldo de galinha ou de 3 de caldo de costela
- 8 Dentes de alho espremidos
- 6 Tomates sem a pele cortados em rodelas
- 4 Pimentas dedo de moça picadas com a semente
- Cheiro verde picadinho ( colocar no final)
5 RECEITAS onde as BATATAS são ESSENCIAIS!
Por Bérengère
Os pratos à base de batatas que se tornaram clássicos internacionais e que é preciso experimentar.
Moqueca Rápida
Por ROSANA ALMEIDA SANTOS
Coloque todos os ingredientes numa pavela grande,menos a batata e a banana
- 400 ml de leite de coco
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- 1 cerbola grande picada
- 3 tomates picados
- 1 kg de cação
- cheiro verde á vontade
- 3 batatas doce em pedaços (fritas)
- 3 banana da terra em pedaço
- 3 colheres de azeite dendê
- sal e pimenta á gosto
SARDINHAS EM CONSERVA
Por selma cristina
Limpe as sardinhas e tire as espinhas, tempere com sal e pimenta
- 01 kilo de sardinhas frescas e limpas
- 05 tomates
- cbeiro verde picado
- 02 cebolas cortadas em rodelas
- alho,sal e pimenta do reino à gosto
- 01 xícara (chá) de óleo
- 01 xícara (chá) de vinagre
- 02 folhas de louro picadas
- orégano à gosto
- azeite à gosto
14 Temperos essenciais para se ter na cozinha
O prazer de uma boa comida está diretamente ligado à forma como ela é temperada. Afinal, nada mais sem graça que comida sem sabor, e são eles, os temperos, responsáveis pelo prazer do sabor...
Escondidinho de Carne Moída gratinado
Por Karlaxavier558
Descasque as batatas corte ao meio, cozinhe com água e sal, depois de cozidas amasse as batatas, adicione o leite
- 1 kg de batatas
- 500 g de carne moída
- 200 g de queijo mussarela
- 1 fio de azeite
- 1 cebola
- 1 dente de alho amassado
- Sal, pimenta branca
- Cheiro verde a gosto
- 1/2 copo de leite
- 2 colheres de manteiga
Dobradinha do Chef
Por Amir
Prato Mineiro, aprendi com minha Mãe
- 2 kg de dobradinha.
- 400 g de bacon picadinho.
- 400 g de calabresa.
- 1 Maço de Cheiro verde.
- 1 pimenta dedo-de-moça sem semente.
- 2 latas de tomate pelado.
- 1/2 pimentão verde e vermelho.
- 2 colheres de sopa deColorau ( corante).
- Folhas de louro a gosto.
- Alho e cebola.
- Orégano e pimenta em grãos moída na hora
Tutu de feijão é um trem bão!
Por cozinhapramachos, COZINHA PRA MACHOS
Tem coisa melhor que um bom tutu? Tem sim, quando ele acompanha uma boa bisteca, mas vamos iniciar primeiro com ess
- 500 gr Feijão cozido
- 100 gr de bacon
- 150 gr de calabresa
- 1 cebola sal a gosto
- Farinha de milho até dar o ponto
- Cheiro verde e salsinha
Lombo de pressão recheado
Por JESSICA ROCHA
Com uma faca afiada, abra o lombo no sentido do comprimento, formando um bife grande
- 1 lombo de 1,7 quilos (peça)
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado à gosto
- 150 gramas de linguiça toscana sem pele triturada
- 2 xícaras de (chá) de farinha de milho
- 4 colheres de (sopa) de margarina
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 2 xícaras de (chá) de couve flor
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 1 colher de (sopa) de óleo
- 2 xícaras de (chá) de água
- 1 lata de ervilha escorrida
- 2 dentes de alho picados
- 2 cenouras fatiadas
- Suco de 1 limão
- 1 cebola pequena
farofa de jiló cru
Por bilu.tua@hotmail.com
Farofa crocante, ideal para tira gosto
- 10 jilos picadinhos em quadradinhos miudos
- cebola de cabeça
- sal
- pimenta
- cheiro verde a gosto
- azeite
- farinha de mandioca
Feijão à La Minato
Por maxminato, Max Gastronomy
Receita de Feijão feita por minha mãe
- 1/2 (meia) Cebola Média Picada.
- 1/2 (meio) maço de Coentro Verde Picado.
- 1 (uma) colher de sopa de Colorau.
- 1 (uma) colher de chá de Pimenta do Reino moído.
- 4 (quatro) dentes de Alho Picado.
- 50 (cinquenta) gramas de Bacon.
- 100 (cem) gramas de Linguiça Calabresa.
- 100 (cem) gramas de Carne Seca de Ponta de Agulha.
- 300 (trezentas) gramas de Feijão Cavalo Longo ou Manteiga.
- Vinagre de Vinho Branco.
- Sal.
- Água.
- Óleo de Soja para refogar.
Nossas receitas de cheiro verde
Mais receitas de Cheiro verde
-
Creme de Alho para pão
- 2 copos de leite gelado
- Suco de 1 limão
- 8 dentes de alho grandes
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Óleo até dar ponto
-
Lombo recheado
- 1 Lombo Temperado Congelado Perdigão (aproximadamente 1,5kg)
- 2 colheres (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa
- 2 xícaras (chá) de Suco de Maça Naturis Soja Batavo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 maçãs com casca picadas
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas
- 2 e meia xícara de biscoito água e sal triturado
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 2 colheres (chá) de molho de pimenta
- Molho:
- 1 xícara (chá) de Suco de Maçã Naturis Soja Batavo
- 2 colheres (sopa) de Margarina Extra Cremosa Doriana
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (chá) de molho de pimenta
- Salsinha picada para polvilhar
- Calda:
- 1 colher (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 maçãs com casca, cortadas em cubos
- 1 xícara (chá) de uvas passas escuras
-
Rabada com polenta
- 2 kg de rabada
- 2 cebolas
- 6 dentes de alho
- 4 colheres de molho de tomate
- 4 colheres de zeite
- sal a gosto
- cheiro verde a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 3 batatas cortadas em rodelas
- Agrião (Opicional)
- Para a polenta:
- 1/2 de litro de agua
- 4 dentes de alho
- 2 colheres de óleo
- 1 cebola
- 1 colher de corante
- 7 coheres de fubá( dissolvida em um copo de água)
-
Empadão de frango com creme de...
- Massa:
- 700 g de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 ovo
- 150 g de margarina
- 1 caixinhas de creme de leite
- Mingau:
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 200 ml de leite
- 1 caixinhas de creme de leite
- Refogado:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- Cheiro verde a gosto
- Azeitona a gosto
- 1 gema para pincelar
-
Molho de salsicha rápido
- 500 g de salsicha
- 150 g de creme de leite
- 300 g de molho de tomate refogado tradicional
- 1 colher de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de catchup
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de açúcar para cortar a acidez do molho
- Cheiro verde a gosto
- 1 pimentão verde pequeno cortado
- Milho e ervilha a gosto
- Cebola e manteiga para refogar
-
Meu tempero preferido
- - 250 g de alho;
- - 3 cebolas grandes;
- - 1 maço de cheiro-verde;
- - pimenta do reino e noz moscada a gosto;
- - 4 a 5 folhas de louro;
- - 3 pimentões verdes;
- - 2 colheres (das de sopa, rasas) de sal;
- - 50 ml de azeite;
- - água filtrada suficiente para bater (use o mínimo possível).
-
Risoto Caipira
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 100 g de bacon em cubinhos
- 300 g de lingüiça fresca (tipo) calabresa sem pele e desmanchada
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho picadinhos
- pimenta-de-cheiro picada a gosto (ou outro tipo de pimenta que você preferir)
- 2 xícaras (café) de arroz arbóreo (próprio para risoto) - se não tiver, use o arroz agulhinha mesmo
- 100 ml de cachaça
- 1,5 litro de caldo de carne (2 tabletes de caldo de carne dissolvido em 1,5 litro de água)
- 1/2 maço de couve rasgada
- sal a gosto
- 1 1/2 xícara (chá) de queijo Minas, cortado em cubinhos
- 100 g de manteiga gelada e cortada em cubinhos
- queijo ralado a gosto
- cheiro verde picado a gosto
-
Pão de batata recheado com...
- 1 kg de farinha de trigo.
- 3 ovos inteiros.
- 1 copo de leite de vaca morno.
- ½ copo de óleo.
- 4 colheres de (sopa) de açúcar.
- 1 colher de (sopa) de sal.
- 20 g de fermento instantâneo para pão.
- 500 g de batata cozida não muito mole e espremida.
- Recheio:
- 500 g de mortadela triturada no processador ou liquidificador.
- 200 g de requeijão cremoso ou catupiry.
- 1 xícara de (chá) de cheiro verde.
- 1 xícara de (chá) azeitonas verdes (opcional).
- 2 colheres de (sopa) de orégano.
- 1 colher de (há) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate( opcional).
- ½ colher (sopa ) de óleo.
-
Arroz de carne de sol
- 1 kg de arroz
- 1 kg de carne de sol picada
- 2 cebolas
- 1 cabeça de alho
- 2 maços de cheiro verde
- 4 pimentoes
- 4 folhas de louro
- 10 ml de azeite de oliva
- 50 ml de óleo
-
Macarrão à Carbonara
- 500 g de macarrão penne (ou talharim)
- 250 g de bacon em cubinhos
- 250 g de calabresa picadinha
- 2 latas de creme de leite
- 2 colheres de sopa de requeijão
- Cheiro verde a gosto
- 1 colher de sopa de margarina
- Queijo ralado
- 1 cebola média picadinha
- 1 dente de alho amassado
- Sal a gosto
-
Zuppa di Ostriche
- 3 litros de caldo de legumes caseiro
- 2 kg de ostras grandes
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho esmagados
- 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída
- Fatias de pão torradas e esfregadas com um dente de alho
-
Arroz Biro-Biro
- 3 Xícaras (chá) de arroz cozido
- 70 Gramas de bacon cortado em cubinhos
- 1 Colher (sopa) de óleo
- 1/2 Cebola picada
- 2 Ovos ligeiramente batidos
- Cheiro-verde à gosto
- 1 Xícara (chá) de batata palha
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!