Faça a festa: licor caseiro - 11 receita(s)
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A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.
As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.
soup à l'oignon - sopa de cebola francesa
Ingredientes:
- pão italiano
- 200 g de queijo gruyère ralado
- 40 g de manteiga
- 3 cebolas grandes
- 2 dentes de alho picados
- 150 g de bacon picadinho
- 250 ml de vinho branco
- meio litro de água
- 2 ramos de tomilho
- louro em folhas
- sal e pimenta do reino
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
- Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
- Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
- Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
- Despeje a sopa de cebola no pão.
- Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
- Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.
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Licor de jabuticabas - passo a passo
Por julianepattini
É necessário aguardar por 30 dias
- 1 litro de jabuticabas
- 1 copo de cachaça ou álcool de cereais
- 800 g de açúcar
- 1 litro de água fervendo
Licor de Limão
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Deixe em maceração por 20 dias o limão dentro do álcool
- 1/2 litro de álcool de cerais 90°
- Casca de 4 limões cortadas bem finas
- 400grs de açúcar e 1/2 litro de água para o xarope
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Licor Irlandês Caseiro
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Mistura tudo no liquidificador, em seguida, transferir para um jarro de vidro jarra ou garrafa
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata do leite condensado vazia de uísque 18%
- 1 colher de sopa café expresso em pó
- 1 colher de sopa cacau
- 2 colheres de sopa mel
- 1 colher de sopa essência baunilha
- 1 colher de chá extrato de amêndoa
Licor de jabuticaba
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Lave bem as jabuticabas e seque com um pano limpo
- 1 kg de jabuticaba madura
- 1 litro de cachaça de boa qualidade
- 1 kg de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
Ganhe a guerra contra a celulite com estas 25 bebidas
Por Déborah Deprez
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Licor cremoso de cajá
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Uma delicia, o meu licor preferido
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 300 ml de aguardente
- 300 ml de água
- 6 polpas de cajá
- 1 xícara de açúcar
Licor de Jabuticaba
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Lave as jabuticabas e deixe escorrerer e reserve
- 1 kg de jabuticaba
- 1 kg de açúcar cristal
- 1 litro de álcool de cereais ou cachaça
Licor de café
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Coloque os grãos de café num frasco e verta a cachaça no mesmo
- 40 gramas de café em grão Expresso Santa Clara
- ½ litro de cachaça de boa qualidade
- 1 lata de leite condensado
Licor de jenipapo
Por renatachagas2013
Lave e descasque os jenipapos
- 5 jenipapos maduros
- 1 garrafa de cachaça
- 300 g de açúcar
- 4 xícaras de água
LICOR DE VINHO
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FERVA O CRAVO,AÇUCAR,A ÀGUA
- 01 LITRO DE VINHO (SECO OU SUAVE)
- 01 COLHER (SOPA) DE CRAVO DA INDIA
- UM POUCO MENOS DE MEIO LITRO DE ÀGUA
- 01 COPO (AMERICANO) DE AÇÚCAR
Licor cremoso de chocolate
Por Angela Abraão, Uma Pitada de Açúcar
Mais uma das receitas de Dona Vera, minha mãe
- 100g de chocolate meio amargo
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de água filtrada
- 1 lata de açúcar
- 1 lata de pinga
- 2 a 3 clhr de chá de chocolate em pó
- * liga neutra 1clhr de chá
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