Deliciosas receitas de bolinho de chuchu - 2 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Camarões salteados à tailandesa: deliciosamente fáceis de fazer!
Os sabores são totalmente indescritíveis, esta é uma receita deliciosa e, a principio é feita com um molho pronto, mas colocamos a receita para você fazer a versão caseira!
Molho de Curry tailandês com leite de coco
Esta é a receita para fazer o molho caseiro do vídeo!
Ingredientes (4 pessoas)
- 2 colheres de chá de molho de ostra
- 2 colheres de sopa de molho de peixe (Nuoc Man)
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de concentrado de tamarindo
- Cebola frita
- 1 colher de chá de 5 especiarias asiáticas
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 raminho de coentro
- 1 lata de leite de coco
- 1 colher de chá de pasta de curry
- 2 chalotas
- 1 cebola
- 1 ramo de manjericão tailandês
- 1 pedaço de capim-limão
Preparação:
- Coloque um pouco de molho de soja na wok e doure as chalotas e metade do capim-limão cortado em rodelas.
- Adicione o molho de peixe, a pasta de curry e 2 colheres de sopa de leite de coco. Refogue bem!
- Junte o resto do leite de coco e a cebola cortada em pedaços grandes.
- Em seguida, coloque a outra metade capim-limão cortado em rodelas, metade das folhas de manjericão e coentro finamente cortadas, o molho de ostra, o concentrado de tamarindo, as 5 especiarias e o açúcar mascavo.
- Cozinhe por 5 a 10 minutos.
- Prove e tempere se necessário com molho de soja, molho de peixe e açúcar mascavo.
- Para obter um molho bem liso e untuoso, bata no liquidificador e coe.
Mais votadas: Bolinho de chuchu
Bolinho de chuchu da Iracema
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Descasque e corte o(s) chuchu(s) em pedaços grandes
- - 1 a 2 chuchus;
- - 2 a 3 ovos;
- - 3 a 4 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
- - 2 colheres (das de chá) de fermento em pó químico;
- - sal e pimenta do reino a gosto.
Bolinho de Chuchu
Por TATIANA MAZZIERO
MODO DE PREPARO Cozinhe os chuchus em água com sal, depois escorra a água e amasse-os Coloque os ovos, a cebola
- 4 chuchu médios
- 2 ovos
- 1 cebola média
- 50 g de queijo ralado
- Farinha de trigo
- Salsa e cebolinha
- Sal a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!