Uma seleção de buchada de bode - 2 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Bolo de beterraba com chocolate, ainda melhor que o de cenoura!

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INGREDIENTES

2 beterrabas cozidas
2 ovos
150 ml de óleo
Suco de meio limão siciliano
250 g de farinha de trigo
150 g de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico
Calda de chocolate amargo

preparo

Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

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Mais votadas: Buchada de bode

Buchada de Bode

Por Mestre-Cuquinha

Antes de colocar os temperos, deve-se lavar bem a buchada em água corrente, em seguida, colocar o suco de limão, ...

1 buchada grande
1 colher (sopa) de tempero seco
1 molho de coentro
1/2 xícara de azeite de boa qualidade ou 200 g de toucinho cortado em cubinhos bem pequenos
2 cebolas grandes
2 colheres (sopa) de colorau
2 colheres (sopa) de sal
2 pimentões grandes
3 colheres (sopa) de vinagre ou suco de limão
6 limões grandes
8 dentes de alho amassados