Deliciosas receitas de cone de chocolate - 4 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receitas de cone trufado
Receitas e dicas em vídeo!
Existem diversos cortes para legumes, frutas e outros alimentos. Hoje, vamos ensinar a vocês três cortes clássicos:
- Paysanne (leia-se "peisane"): é o corte de formato mais irregular, ou seja, não tem um formato definido, mas o tamanho deve ser o mesmo para todos os pedaços. O nome vem do francês e quer dizer " camponês", ou seja, ele representa o corte caseiro, da cozinha do interior. Pode ser quadrado, oval, retangular ou mesmo como no vídeo, meio triangular, aproveitando o formato de uma cenoura cortada em 4 partes.
- Macédoine (leia-se "maceduane"): é o clássico corte em cubos que usamos, principalmente, para fazer a nossa famosa salada de batatas (ou maionese de batata). São cubos perfeitos cujo tamanho pode variar de 0,5 cm de lado (pequeno), de 1 cm (médio) ou maiores do estes, que seriam os cortes em cubos grandes.
- Julienne: é o corte em bastões fininhos, com cerca de 3 cm de comprimento e mais ou menos 3 cm de largura e altura. Dele deriva-se o clássico corte brunoise (leia-se "brunuase"), para fazê-lo, basta repicar o julienne em cubinhos de 3 cm de lado.
Mais votadas: Cone de chocolate
Cone trufado de maracujá "Mestre Cuquinha"
Por criacaodigitall, Criação Digitall
Coloque água em uma panela e deixe ferver, apague o fogo e derreta o chocolate em banho-maria
- 500 g de chocolate branco ao leite (picado ou ralado)
- 1/2 lata de creme de leite sem soro (em lata)
- 8 colheres de sopa de suco de maracujá (suco da fruta, sem adição de água)
- 300 g de chocolate ao leite (para banhar os cones)
- Cones de biscuit
Como fazer cestas de Páscoa variadas!
Por Pascale Weeks
Ideias para montar cestas de Páscoa em material natural ou mesmo fazer uma cesta comestível.
Cone trufado
Por Alcione Gomes Signorelli
Derreta em banho maria 300g de chocolate com meia latinha de creme de leite sem soro
- 6 casquinhas de sorvete
- Meia lata de creme de leite
- 600g de chocolate ao leite
Cone trufado de Prestígio
Por Lilly moraes
Coloque o leite condensado e o creme deleite sem soro em uma panela juntamente com a margarina e o coco flocado
- 2 latas de leite condensado
- 300 g de coco flocado
- 500 g de chocolate fracionado
- 1 colher de essência de coco
- 40 cones (tipo biscoito doce)
- 2 colheres de margarina
- 200 g de creme de leite
Cone Trufado
Por Paolla Drummond
Derreta em banho maria 300 g do chocolate com 1/2 lata de creme de leite sem soro Misture bem até que fique homog
- 6 casquinhas de sorvete
- 1/2 lata de creme de leite
- 600 g de chocolate ao leite (Harald)
Nossas receitas de cone de chocolate
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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!