Deliciosas receitas de contrafilé na panela de pressão - 3 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Fácil, rápida, econômica e prática, é está receita deliciosa de peixe em papelote!
Você vai precisar apenas de tempero, legumes cortados em julienne, rodelas fininhas de limão e filés de peixe da sua preferência (robalo, pargo, merluza ou badejo). Para envolver o peixe e os legumes, você pode usar o papel antiaderente, como no vídeo, ou outro que dê para ir ao forno.
Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.
Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.
Então, é só servir e se deliciar!
Ingredientes:
- 4 filés de peixe
- 300 g de legumes cortados em julienne
- 1 limão siciliano
- Tomilho
- Sal
- Pimenta Caiena ou do reino
Mais votadas: Contrafilé na panela de pressão
Contra filé com molho de cerveja ao forno
Por THAUANE
Limpe a carne, corte em fatias de aproximadamente 4 cm e reserve Corte todos os ingredientes em pedacinhos, mistur
- 600 g de contra filé
- 100 ml de cerveja
- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- 3 colheres de extrato ou molho de tomate
- 1 colher de chá de pimenta do reino moída
- 3 pimentas doce
- 3 colheres de azeite de oliva
- Sal a gosto
Contrafilé na pressão
Por Douglas Pelek
Tempere os bifes com o sal, o amaciante de carne e um pouquinho de azeite
- • 4 bifes de contra file
- • 1/2 lata de massa de tomate
- • 1/2 lata (medida da massa de tomate) de água
- • azeite
- • azeitona
- • 1/2 cubo de caldo de carne
- • 1/2 cebola
- • alho a gosto
- • sal
- • tempero amaciante de carnes maggi
Bife a rolê na panela de pressão
Por rafaela aparecida casagrande leão
Tempere os bifes como preferir, espere meia hora para pegar o tempero
- Bifes passados na máquina ou batidos com o martelo (contra filé ou alcatra)
- Fatias finas de bacon
- Fatias de cebola
- Fatias finas de cenoura
- Tempero para o bife a gosto
- Palitos de dente
- Molho de tomate
Nossas receitas de contrafilé na panela de pressão
- ensopado de carne na panela de pressão (14)
- coxão mole na panela de pressão (7)
- coxao duro na panela de pressão (6)
- carne com legumes na panela de pressão (6)
- sardinha na panela de pressão (6)
- frango ao molho na panela de pressão (5)
- lagarto na panela de pressão (5)
- picadinho de carne na panela de pressão (4)
- carne de porco na panela de pressão (4)
- feijão na panela de pressão (4)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!