Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Sabores do mundo: coscorão - Portugal - 11 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

A omelete inovadora de 5 minutos que você tem de provar para acreditar!

Uma torrada recheada fácil de fazer e de dar água na boca!

Ingredientes:

  • 1 fatia de pão integral
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 pimentão verde cortado em cubos
  • 1 fatia de salaminho picado
  • 1 fatia de presunto picada
  • 1 ovo
  • Queijo ralado
  • Azeite de oliva

Preparação:

  1. Corte uma fatia grossa de pão de pão. Com uma faca, remova o miolo, deixando intacta crosta. Reserve a parte retirada.
  2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola. Adicione o pimentão, salaminho e presunto cortado em pedaços. Deixe fritar por 2 minutos. Reuna os ingredientes no centro do prato e envolva-os com a fatia de pão, de forma deixar tudo certinho lá dentro.
  3. Em uma tigela, misture ovo inteiro com queijo ralado. Despejar na frigideira, o ovo deve cobrir todo o interior.
  4. Coloque o pedaço reservado por cima. Cozinhe por alguns minutos, em seguida, vire sua fatia de pão.

Bom apetite!

Mais votadas: Coscorão

Por

Cueca Virada ou Coscorão

  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de pinga
  • 1 pitada de canela
  • ½ copo de leite morno
  • 1 colher de fermento químico em pó
  • Farinha de trigo
  • Óleo para fritar
4.8/5 (44 Votos)

Por

Misturar todos os ingredientes até a massa ficar homogênea

  • 4 ovos;
  • 3 colheres (sopa) de óleo;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 4 colheres (sopa) de cachaça;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 xícara de leite
  • Farinha de trigo até dar o ponto (mais ou menos 1 kg).
  • Açúcar e canela à gosto.
4.1/5 (321 Votos)

Por

Sova tudo e abre a massa. Sem segredos

  • 2 xícaras de farinha
  • 2 ovos
  • 1 colher de fermento
  • 2 colheres de oleo
  • 4 colheres açucar
  • leite até o ponto
3.1/5 (319 Votos)

Por

Muito Fácil de fazer!

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de vinagre ou pinga
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Açúcar e canela misturados para polvilhar
  • Óleo para fritar
3.6/5 (274 Votos)

Por

Misture todos os ingredientes e amasse até dar ponto de abrir a massa

  • 3 ovos
  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres sopa de de margarina
  • 3 colher chá de fermento em pó Royal
  • Noz moscada a gosto
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • Farinha (ponto mole, assim que soltar das mãos)
3.5/5 (253 Votos)

Por

Misture os ingredientes; amasse-os bem até obter uma massa firme

  • 500 g de farinha de trigo
  • 3 colheres(sopa)de cachaça ou anizette.
  • 1 colher(sopa)de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher(sopa)de fermento em pó
  • Óleo para frita
  • COBERTURA
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres(sopa) de canela em pó
2.9/5 (472 Votos)

Por

Amassar

  • 5 ovos
  • 1 xíc. de nata
  • 1 cálice de cachaça
  • 1 colher de royal
  • 12 colheres de açúcar
  • baunilha a gosto
  • farinha de trigo ao ponto
2.9/5 (317 Votos)

Por

Misturar os ingredientes até ficar uma massa que não grude nas mãos Abrir a massa com rolo em superfície enfar

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 6 colheres de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 1 colher de margarina
  • 1 colher de pinga
  • 1 colher de fermento em pó
  • Açúcar e canela misturados para polvilhar
  • Óleo para fritar
2.7/5 (403 Votos)

Por

Misture todos os ingredientes a mão, abra a massa com o rolo, corte em pedaços e frite-os

  • 250 gr margarina
  • 8 ovos
  • 1 xícara de leite
  • pitada de sal
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 kg de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
3.2/5 (276 Votos)

Por

Cueca virada, calça virada ou orelha de gato no Brasil ou coscorão, no Brasil e em Portugal, é uma espécie de ...

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de vinagre ou pinga
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Açúcar e canela misturados para polvilhar
  • Óleo para fritar
2.6/5 (290 Votos)

Mais receitas de Coscorão

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Chifre de bode Cueca Virada