Nossas melhores receitas com extrato de tomate - 114 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: molho de tomate no liquidificador, Blood Mary, gaspacho, chili com carne, lasanha vegetariana, bolonhesa, receitas de macarronada

Receitas e dicas em vídeo!

Sabores do mundo: uma deliciosa sopa de cebola, como se você estivesse em Paris!!!

A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.

soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

pão italiano
200 g de queijo gruyère ralado
40 g de manteiga
3 cebolas grandes
2 dentes de alho picados
150 g de bacon picadinho
250 ml de vinho branco
meio litro de água
2 ramos de tomilho
louro em folhas
sal e pimenta do reino

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
Despeje a sopa de cebola no pão.
Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

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Mais votadas: Extrato de tomate

Escondidinho de Arroz

Por Clarisse Faria

Cozinhe o arroz e reserve

04 xícaras de arroz;
200 gramas de requeijão;
01 lata de creme de leite;
04 colheres (sopa) de extrato de tomate;
500 gramas de peito de frango desfiado;
01 cebola;
02 dentes de alho;
01 lata de milho verde;
01 lata de ervilha;
200 gramas de azeitona sem picada;
200 gramas de mussarela fatiada;
200 gramas de presunto fatiado;
200 gramas de batata palha.

4.8/5 (192 Votos)

Mini rocamboles de tomate com queijo e pesto, o fingerfood perfeito!

Uma receita de petisco original e fácil de preparar com queijo de cabra, pesto e uma deliciosa massa com tomate! Este você também vai comer com os olhos!

Camarões empanados com molho agridoce

Por elicam

Tempere os camarões limpos com sal e pimenta moída, reserve por 30 minutos

20 camarões médios
Sal e pimenta moída a gosto
Molho agridoce:
11/2 xícara de água
1/4 xícara de açúcar
3 colheres(sopa) de vinagre branco
2 colheres(sopa) de catchup
1/2 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de molho de soja
1 colher (sopa) óleo de soja
1 colher(chá) de extrato de tomate
Sal e pimenta moída a gosto
Massinha para empanar os camarões:
1 xícara de água gelada
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal

4.9/5 (111 Votos)

Vídeo dica: retirando as sementes do tomate e picando para molho ou vinagrete

Técnicas de cozinha em vídeo!

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Almôndegas recheadas ao molho

Por condi123

Faça deliciosas almôndegas de carne bovina ao molho de tomates e recheadas com requeijão cremoso

Para o molho
Azeite de oliva: ½ xícara
Alho: 4 dentes
Cebola: 2 colheres (sopa)
Molho de tomate: 800g
Temperos: a gosto
Para as almôndegas
Carne moída: 1 kg
Cebola: 1
Salsa e cebolinha: 1 xícara
Ovo: 1
Pães (tipo francês): 2
Requeijão: 200 g
Farinha de trigo: 2 colheres (sopa)
Óleo: 1 litro
Sal e pimenta, a gosto

5/5 (1 Votos)

Chili com carne

CuquinhaSugere *****

Por maria ap resende

O chili com carne é um prato picante cujos ingredientes principais são carne, feijão e chilis (pimentas)

500gr de feijão cozido
Um gomo de linguiça calabresa picado em cubinhos
Bacon
Salsinha e coentro a gosto
Sal
Pimenta do reino
Cominho
Dois dentes de alho
300gr de carne moída
Meio pimentão
Uma lata de extrato de tomate

4.7/5 (124 Votos)

Receita passo a passo: como fazer uma Salsa de tomates mexicana?

Por Pascale Weeks

Mais uma da série: Receitas sem Fronteiras!

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Risoto de Frango

Por regianemr, Tempero Especial

Numa panela grande refogue a cebola até dourar, acrescente o frango e refogue

01 cebola grande picada
01 kg de frango picado
02 cubos de caldo de galinha
01 lata de extrato de tomate
03 colheres (sopa) de orégano
02 tomates picados
1 1/2 xícara de arroz arbóreo
salsa e cebolinha picada a gosto
queijo parmesão ralado a gosto
água quente (+ ou – 02 litros)

4.6/5 (45 Votos)

Frango de panela com escondidinho de Ora-pro-nobis

CuquinhaSugere *****

Por condi123

Em Sabará, Minas Gerais, acontece o Festival do Ora-pro-nóbis, repleto de pratos típicos utilizando esta hortali...

Para o frango de panela:
Coxas com a sobrecoxas de frango - 4 unidades
Cominho em pó - 1 pitada
Colorau - 1 pitada
Folhas de erva-cidreira - 10 unidades
Vinho licoroso doce - 200 ml
Extrato de tomate - 1 colher (sopa)
Caldo de frango - 1 litro
Vinagre de álcool - 20 ml
Folhas de louro - 4 unidades
Coentro em pó - 1 pitada
Cebola branca picada - 1 unidade
Tomate maduro sem pele e sem sementes picado - 1 unidade
Sal e pimenta-do-reino - a gosto
Para o escondidinho de ora-pro-nóbis:
Batatas inglesas cozidas (ao dente) e cortadas em rodelas - 6 unidades (separe em duas porções)
Folhas de ora-pro-nóbis picadas como couve - 200 g
Milho - 100 g
Queijo minas curado (ralado grosseiramente) ou queijo cottage - 100 g
Creme de leite fresco - 100 g
Sal - a gosto
Pimenta - a gosto
Queijo parmesão ralado - a gosto
Azeite - a gosto