As melhores receitas de hambúrguer caseiro - 6 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: hambúrguer caseiro assado
Receitas e dicas em vídeo!
Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!
Ingredientes:
- 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
- 2 col. de sopa de grão de bico
- 1 colher de chá de mostarda
- Óleo vegetal
- Azeite de oliva
- 1 col. de chá de sal
- Suco de um limão siciliano
Modo de preparo;
- Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
- Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
- Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
- Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
- Bom apetite!
Mais votadas: Hambúrguer caseiro
Hambúrguer de frango com iogurte no pão integral Wickbold
Por accesso1
Recheio: Em um recipiente, misture o iogurte com as ervas (cebolinha, alecrim, salsinha e tomilho)
- 2 unidades do Pão para Hambúrguer Integral Wickbold
- 1 tomate pequeno em rodelas
- 2 talos de cebolinha picados
- 1 ramo de alecrim picado
- 1 ramo de salsinha picado
- 1 ramo de tomilho picado
- 1 pote de iogurte natural (170 g)
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 peito de frango (150 g) temperado com sal e pimenta-do-reino
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ¼ de maço de rúcula
Hambúrguer
Por Tainara Marques
Corte ou rale a cebola, o alho, a salsinha, e os misture à carne moída
- 300g de carne moída com até 5% de gordura
- 1,5 colher de sopa de farelo de aveia
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 pequena porção de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Mini-Hamburguer
Por EDERSON REGO
1. Essa é uma receita muito divertida para as férias das crianças, festinhas, reunião entre amigos e até aquel...
- 500 g de patinho moído
- 1/2 pacote de sopa de cebola
- 1 cebola picada em cubos pequenos
- Salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- Molho barbecue
- Queijo cheddar fatiado
- Alface americana picada
- Mini pão de hambúrguer com gergelim
Carne de Hamburguer
Por maxminato, Max Gastronomy
Receita caseira de Carne de Hamburguer com um gostinho de família
- 1/2 (meia) colher de sopa de Pimenta do Reino moído.
- 1/2 (meio) maço de Coentro Verde.
- 1/2 (meia) colher de sobremesa de Açúcar.
- 1/2 (meia) Cebola Média.
- 1 (uma) colher de sopa de Sal.
- 500 (quinhentas) gramas de Coxão Mole moído duas vezes.
- Manteiga.
Hambúrguer Caseiro
Por geisyanne
Misture a carne com o azeite, cebola, alho e temperos
- 500 g de carne moída (patinho)
- ½ cebola bem picada ou ralada
- 1 dente de alho moído (opcional)
- 2 c. sopa de azeite de oliva extra virgem
- 2 c. sopa de farinha de aveia
- 1 c. sopa de salsinha bem picada
- 1/2 c. café de sal
- 1 c. chá de mostarda (opcional)
- Pimenta moída na hora (opcional)
- Molho inglês (opcional)
Hambúrguer Caseiro
Por Mayara Landin de Oliveira
Colocar a carne moída em uma tigela funda, acrescentar todos os ingredientes e amassar bem com as mãos, até fica
- 1 quilo de carne moída
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Cheiro verde picado
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