Receias de massa para esfiha - 3 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Crepes Red Velvet com morangos, Chantilly e calda de chocolate!
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Ingredientes:
Para a massa de panqueca:
- 240 g de Farinha de trigo
- 3 ovos
- 90 g de Açúcar
- 450 ml de leite + 150 ml de água
- 60 g de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- Corante alimentício vermelho
Guarnição
- 100 g de morangos
- Creme Chantilly
- Chocolate amargo derretido
preparação:
- Em uma tigela, misture a farinha e açúcar. Faça um buraco e despeje a manteiga derretida.
- Quebre os ovos, adicione o sal e misture bem com um batedor.
- Dilua a massa, adicionando leite e água, de forma gradual, para não empelotar.
- Deixe a massa descansar por 2 horas.
- Divida a massa ao meio e despeje o corante em uma das metades.
- Se não tiver uma crepeira, faça as panquecas em um frigideira untada com manteiga.
- Adicione o creme chantilly, alguns morangos cortados em pedaços e o chocolate derretido.
- Bom apetite!!!
Mais votadas: Massa para esfiha
Massa para esfiha ou pastel assado
Por renatachagas2013
Em uma bacia quebre os ovos e reserve Em outra vasilha junte o leite morno, a água, o óleo, o açúcar, o sa
- 3 ovos
- 1 gema de ovo para pincelar
- 1 xícara de água
- 3 xícaras de leite morno
- 1 pitada de sal
- 1 colher de açúcar
- 50 g de fermento para pão
- 1 xícara de óleo
- Trigo até dar ponto de enrolar
- Mais ou menos 1,5 kg de trigo
Esfirra fechada (Massa)
Por flaviamedrado
-Coloque em uma vasilha o fermento e o leite morno
- -1kg de farinha de trigo
- -100g de fermento biológico fresco
- -150ml de óleo de soja
- -300ml de leite
- -3 colheres de sopa de açúcar
- -1 colher de sopa de sal
- -3 ovos (com gemas e claras separadas)
Esfiha aberta
Por vanessa.cristina.dias
deliciosa, fácil de preparar
- Esfiha:
- 1 Kg de farinha
- 80 g açúcar10 g sal
- 50 g margarina
- 40 g leite em pó
- 2 ovos
- 70 g fermento biológico
- 1 pitada de orégano
- dar o ponto com água
- Recheio:
- 1 Kg de carne moída
- 4 tomates picados
- 2 cebolas picadas
- cheiro verde
- tempero a gosto
- 3 limões
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!