Músculo bovino - 3 receita(s)
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Um clássico das Antilhas, o drink deu a volta ao mundo e com tantas variantes, a receita original quase se perdeu! O verdadeiro coquetel leva suco de abacaxi, leite de coco, rum branco e ouro.
Muitas vezes copiada, nunca igualada, a Piña Colada foi inventada em 15 agosto de 1954 por Don Ramon Marrero, um barman no hotel Hilton em San Juan (Porto Rico). Seu objetivo era reunir todos os sabores do país em um único copo, dando ênfase ao suco de abacaxi fresco das fazendas de Porto Rico.
Mais votadas: Músculo bovino
Feijoada
Por Jederson
Deixe as carnes salgadas e o feijão preto de molho por 12 horas, troque a água 5 vezes
- 200 gr de costela bovina
- Sadia
- 200 gr de carne seca
- 200 gr de lombo de porco salgado
- 200 gr de bacon
- Sadia
- 200 gr de lingüiça calabresa defumada
- Sadia
- 200 gr de paio
- Sadia
- 200 gr de músculo bovino
- 200 gr de pé suíno defumado
- 200 gr de orelha suína defumada
- 200 gr de rabo suino defumado
- 700 gr de feijão preto
- 2 unidade(s) de cebola picada(s)
- 3 dente(s) de alho picado(s)
- quanto baste de pimenta dedo-de-moça
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- 2 xícara(s) (chá) de salsinha picada(s)
Sopa de canjiquinha
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Lave bem a canjiquinha e deixe de molho por uma noite
- - 500 g de canjiquinha (quirera);
- - 500 g de músculo em cubos;
- - 2 cebolas grandes raladas;
- - 2 tomates pelados e picados;
- - 1 dente de alho;
- - cheiro-verde a gosto;
- - 2 l de água;
- - 1 tira de pimentão verde;
- - oleo ou azeite;
- - sal e pimenta-do-reino a gosto.
Sopa de Legumes com Macarrão e Carne
Por Jederson
Deixe a carne dourar no alho
- 2 unidade(s) de mandioquinha picada(s)
- 2 unidade(s) de batata picada(s)
- 1 unidade(s) de cenoura picada(s)
- 1 unidade(s) de batata-doce picada(s)
- quanto baste de mandioca picada(s)
- quanto baste de Músculo bovino em cubos pequenos
- quanto baste de macarrão
- quanto baste de extrato de tomates
- quanto baste de sal
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!