Receitas de naked cake - 2 receita(s)
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Bolo de beterraba com chocolate, ainda melhor que o de cenoura!
Estamos carecas de conhecer a comer o delicioso bolo de cenoura coberto com chocolate... mas você já experimentou o bolo de beterraba coberto com chocolate? Não??? Ele é ainda mais gostoso e o visual é genial!
INGREDIENTES
- 2 beterrabas cozidas
- 2 ovos
- 150 ml de óleo
- Suco de meio limão siciliano
- 250 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Calda de chocolate amargo
preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
- Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
- Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
- Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
- Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!
Mais votadas: Naked cake
Bolo pelado de chocolate com frutas vermelhas
Por priscilagoncalves87
bolo pelado, ou naked cake, virou febre em festas de aniversário e casamentos, por isso todo mundo quer saber como...
- para a massa do bolo:
- 8 ovos
- 300 ml de leite
- 255 ml de óleo de canola
- 2 e 1/4 de xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de pasta de baunilha ou o dobro de extrato de baunilha
- 2 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- para o creme:
- 450 gramas de cream cheese
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de creme de leite fresco ou chantilly pronto
- para a ganache:
- 300 gramas de chocolate meio amargo
- 100 gramas de creme de leite fresco
- 30 gramas de glucose ou mel
- 20 gramas de manteiga
- 1 colher de sopa de cachaça
- para a montagem:
- usei frutas vermelhas, ou você pode usar as frutas que você preferir.
Naked Cake de baunilha com Negresco
Por Giovanna Carvalho
Massa: Bata todos os ingredientes na batedeira , na velocidade média alta por 8 minutos Forre o fundo e as later
- Massa:
- 4 ovos inteiros
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 8 g de fermento em pó
- 8 g de emulsificante
- 1/2 pacote de bolacha negresco triturada
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Recheio:
- 300 g de chocolate blend
- 200 g de creme de leite
- Calda:
- Leite desnatado
- Decoração:
- açúcar de confeiteiro
- amoras frescas
- morangos frescos
sponge cake de chocolate
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