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Sabores do mundo: petit four - 5 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Técnicas de Cozimento em vídeo: Ovos Cozidos

Você sabe preparar ovos cozidos como um Chef? Pode parecer fácil, mas tem técnica... Você não pode deixar que a geme tenha aquele tom acinzentado, nem mesmo que fique meio mole no interior. Aprenda agora!

Mais votadas: Petit four

Por

Em uma batedeira, coloque a manteiga e o açúcar e bata até formar um creme esbranquiçado e acrescente o Creme d...

  • . 200 g de manteiga em temperatura ambiente
  • . 1 xícara (chá) de açúcar
  • . 1 lata de Creme de Leite
  • . 2 xícaras (chá) de amido de milho
  • . 1 xícara (chá) de farinha de trigo
4.6/5 (155 Votos)

Por

Bata a manteiga com o açúcar por uns 3'

  • - 500 g de farinha de trigo;
  • - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
  • - 1 1/2 xícaras (das de chá, 300 g) de manteiga;
  • - 1 ovo;
  • - 1 colher (das de sopa) de essência de baunilha ou outra de sua preferência.
3.1/5 (377 Votos)

Por

Bata os tomates secos com o azeite e o ovo e reserve

  • - 100 g de tomates secos;
  • - 50 ml de azeite;
  • - 1 ovo;
  • - 200 g de manteiga;
  • - 400 g de farinha de trigo + 1/2 xícara, se precisar;
  • - sal;
  • - 1 colher (das de chá) de ervas finas;
  • - 1 colher (das de café) de bicarbonato de sódio;
  • opcional
  • - 1 clara de ovo;
  • - gergerlim.
3.1/5 (316 Votos)

Por

1ª massa Misture a água com o sal

  • 1ª massa
  • - 2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 1 ovo;
  • - 2 colheres (das de sopa) de margarina;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de água;
  • - 1 colher (das de sobremesa) de sal.
  • 2ª massa
  • - 250 g de margarina;
  • - 2 colheres (das de sopa) de farinha de trigo.
  • Complementos
  • - gergelim preto e branco;
  • - ervas desidratadas;
  • - queijo parmesão ralado;
  • - castanhas de caju, do Pará ou nozes picadas;
  • - clara de ovo.
1.9/5 (60 Votos)

Por

Doce para aperitivo

  • 100g de manteiga sem sal
  • 50g de açucar refinado
  • 150g de farinha de trigo
  • raspas de limao
  • açucar e canela em pó para envolver
1/5 (1 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Petit Four Crocante Petit Four