Outubro: frutas e legumes que você deve privilegiar este mês

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© Pixabay / davtol

Nêspera

O Nêspera é originária do sudeste da China, sendo conhecida também como ameixa-amarela e em Portugal como magnório. As frutas são ovais, tem casca aveludada e macia entre o amarelo e o laranja. A polpa é suculenta normalmente doce, podendo ser ácida, em função da maturação. Geralmente consumida in natura, elas também são usadas em tortas, geleias, compotas, licores e vinhos

Características:

• Propriedades expetorantes
• Alivia amigdalite e dores de garganta
• Alto teor de açúcar, pectina (que reduz oz níveis de colesterol no sangue), ácido cítrico, tanino
• Excelente fonte de vitamina A, rica em vitamina C e algumas vitaminas do complexo B
• Fonte de sais minerais como: ferro, cobre, cálcio, manganês, potássio e fósforo
• Pouco calórica , rica em fibras e antioxidantes