Outubro: frutas e legumes que você deve privilegiar este mês

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© Pixabay / pixel2013

Pimentão

O pimentão pode ser encontrado cru em saladas e também em pratos cozidos. É baixo em calorias, rico em vitaminas e é fácil de cozinhar. Este vegetal de fruta é nativo do México e diz-se que foi levado à Europa por Cristóvão Colombo.

Características:

• Rico em antioxidantes
• Rico em vitamina C
• Rico em fibra
• Estimula o trânsito intestinal
• Limita o risco de certos tipos de câncer