10 combinações inusitadas para você preparar geleias caseiras deliciosas!

4/10 Anterior Próxima

© Getty Images

Geléia de abobrinha com gengibre

Abobrinha como geleia? Oh sim, tem um gosto bom! Experimente:

Ingredientes

• 2 limões sicilianos orgânicos
• 900 g de abobrinha
• 900 g de açúcar 
• 40 g de gengibre descascado e picado

Preparação

1. Descasque e corte a abobrinha. Raspe a casca dos limões, esprema o resto dos limões. Não jogue fora os limões espremidos.
2. Leve o suco de limão com os cubos de abobrinha para ferver em uma panela até que os cubos estejam macios. Adicione o açúcar, a casca de limão, o gengibre e os limões espremidos na panela e cozinhe por cerca de 15 minutos.
3. Retire os limões e continue cozinhando por 5 minutos.
4. Coloque a geleia quente em potes fervidos, feche e deixe esfriar.

Combina perfeitamente com pão integral ou preto!