Pratos principais para todos os gostos - 1352 receita(s)
Mais receitas de Pratos principais
Sushi Colorido - Gomokuzushi
Por diegomonezzi
Dentre os vários tipos de sushi, este é o mais simples e fácil e, por isso, o mais caseiro
- 2 copos de arroz japonês (preparado com 2 copos menos 1 dedo de água)
- 5cm de kombu
- 3 shiitake seco médios (hidratado em 1 xícara de água) cortado em tiras finas
- 1 sobrecoxa de frango desossada e picada
- ½ bardana pequena em tiras finas
- 50g de cenoura em tiras
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de sopa de gergelim
- 1 pitada de benishooga
- Tempero do Arroz:
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de vinagre
- Tempero do Molho:
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 ½ colher de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de mirin
- Tempero do Ovo:
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
Lasanha de berinjela
Por ROSELI
Numa assadeira, espalhe as rodelas de berinjela e pincele com azeite
- 2 xícaras (chá)de molho de tomate pronto
- 2 bolas médias de mussarela de búfala, cortadas em fatias
- 4 berinjelas médias, cortadas em rodelas finas
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 200 g de mussarela de búfala (ou normal) ralada
- Folhas de manjericão fresco a gosto
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Frango assado na maionese
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Tempere o frango a gosto. Eu sempre uso meu tempero favorito, minha pasta de alho e meu manjericão batido, tempero...
- - 1kg de peito de frango ou frango em pedaços.
- - 500 g de batatas;
- - temperos a gosto: cheiro-verde, cebola, pimentão, manjericão, alecrim, alho em pasta, sal;
- - 1 pote pequeno de maionese;
- - queijo parmesão ralado.
Talharim ao Forno Com Atum
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Refogue na manteiga a cebola e os tomates deixando cozinhar um pouco
- 500 g de Talharim cozido
- 2 Colheres (sopa) de manteiga
- 1 Cebola picada
- 4 Tomates picados
- 1 Vidro de maionese
- 1 1/2 xícara de leite
- 1 Lata de milho verde
- 1 Lata de atum
- Queijo parmesão
Massa de torta
Por jana luvison
massa de torta salgada
- 3 xicaras de farinha de trigo
- 200 gramas de margarina forno e fogao
- 1 ovo
- 4 colheres(sopa) de leite
- pitada de sal
- ovo para pincelar
Strogonoff de carne de soja
Por anapsantos
strogonoff vegetariano
- 300 grs de proteína de soja hidratada por 15 minutos em água fria,
- 1 lata de ervilhas
- 3 dentes de alho picados,
- 01 colher de sopa de cebola bem picadinha,
- 01 colher de sopa de óleo composto para dourar.
- salsa picadinha,
- 02 colheres de sopa de mostarda,
- 01 colher de sopa de catchup,
- 01 colher de sobremesa de curry,
- 01 caixinha de 200 grs creme de soja,
- 1/2 copo americano de água,
- uma pitada pequena de sal.
- Modo de Fazer
- Corte a proteína de soja desidratada em pedaços menores, levando ao fogo para refogar com o alho,a cebola, o óleo composto,mexendo sempre por aproximadamente 5 minutos. Depois, acrescente o catchup e o curry, mexendo por mais 3 minutos.
- Coloque a água, regue com a pitada de sal e deixe ferver por 5 minutos.
- Acrescente a mostarda, mexendo para encorpar por mais uns 3 minutos.
- Desligue o fogo, acrescente o creme de soja, e ervilha, mexendo delicadamente para misturar.
- Polvilhe com a salsa picada e tampe a panela.
Lasanha de Pão de Forma cremosa
Por ysegle
Em uma panela refogue a cebola e o alho, acrescente o molho de tomate e deixe tomar gosto
- 1 pacote de pão de forma;
- 300g de presunto;
- 300h de queijo mussarela;
- Molho:
- 1 lata de molho de tomate;
- 1 cebola picada;
- 3 dentes de alho amassados;
- 1 lata de creme de leite;
LASANHA DE PANQUECA
Por maysweet
primeiro faça os disco de panquecas,a montagem segue da seguinte forma: molho,em seguida uma camada de disco de p...
- PANQUECA:
- 1 xicara de leite
- 1 gema
- 2 xicaras de farinha de trigo com fermento
- sal
- LASANHA:
- 200 gramas de carne moída cozida
- 500 ml de molho de tomate(ou bolonhesa)
- 200 gramas de queijo mussarela
- 200 gramas de presunto
Strogonoff de frango rápido
Por Wennia Galdino
Primeiro pegue o frango já limpo e cortado em cubos, tempere com alho e cominho, reserve tampado durante 20 minuto...
- 500 gramas peito de frango em cubos
- 1 colher molho de tomate
- 1 colher de ketchup
- 1 pimentão
- 1 cebola grande
- 1 caixa de creme de leite
- 3 dentes de alho
- Orégano
- Cominho
- Sal a gosto
batata recheada de travessa
Por ana paula demarchi
coloque as batatas cortadas em rodelas para cozinhar por 15 minutos na panela de pressao
- 4 batatas grandes,1 lata de molho te tomate,1 lata de creme de leite,1/3 kl de carne moida,150 gramas de batata palha,100 gramas de presunto,100 gramas de mussarela.
Sushi (Parte2)
Por umjovemnacozinha
Após isso espalhe um um pouco de wassabi no centro do arroz de ponta a ponta, a quantidade e a gosto, lembrando qu
- 4 xícaras de arroz japonês, encontrado em lojas especializadas
- 5 xícaras de água para cozimento
- 4 colheres de sopa de vinagre de arroz para sushi encontrado em lojas especializadas
- 1 pacote e algas desidratadas para enrolar nori
- 2 pepinos
- 2 cenouras
- Tirinhas de salmão
- Folhas de alface
- Para o molho do arroz:
- 2 colheres de sopa de saquê doce mirin
- 4 colheres de chá de açúcar branco
- 2 colheres de chá de sal
- Wasabi em pasta se desejar
- Acessórios:
- Tigelinha com água
- Esteirinha de sushi
- Filme plástico
- Faca afiada
- 1 copo com água fria
Salmão com Legumes
Por regianemr, Tempero Especial
Receita leve, fácil e saborosa
- 1 filé de salmão pequeno, em cubinhos e temperado à gosto;
- 01 Cenoura cozida al dente e cortada em tiras;
- 1 cebola média cortada em cubinhos;
- 1/2 xícara de azeitonas picadas;
- 1 lata de milho/ervilha escorrida;
- Cheiro verde à gosto;
- azeite de oliva à gosto;
- sal à gosto.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!