Poutine canadense

Por

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Ingredientes:

  • Batatas fritas
  • Queijo Cheddar ralado
  • --- Para o molho:
  • 250 ml de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colher (chá) de Mostarda Dijon
  • 2 colher (chá) de açúcar mascavo
  • 2 colher (sopa) de amido de milho
  • 3 colher (sopa) de de água
  • Pimenta do reino

Preparação:

Etapa 1

Aqueça o caldo, o suco de limão, a mostarda Dijon e o açúcar mascavo em uma panela pequena.

Etapa 2

Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho em água fria. Bata na mistura de caldo. Cozinhe até engrossar um pouco, tempere com a pimenta.

Etapa 3

Coloque as batatas fritas no fundo de um prato de sopa, polvilhe com queijo e cubra com o molho e aproveite. Um verdadeiro mimo!

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