Bolodim

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O bolodim é uma receita especial que mistura ingredientes de um bolo normal com os ingredientes do famoso pudim, ou seja, estamos falando de um bolo pudim. Toda atenção e delicadeza é necessaria no preparo desta sobremesa, mas no final, o resultado pode ser muito bom ao paladar.

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  • 5
  • Médio
  • 30 min.
  • 35 min.
  • 10 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • Bolo
  • 2 copos (americano) de leite
  • 2 e 1/2 xícaras de trigo
  • 1 e 1/2 xícara de açucar
  • 5 colheres de sobremesa de margarina
  • 2 ovos inteiros
  • 1 colher de fermento em pó.
  • Pudim
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 ovos
  • Leite

Preparação:

Etapa 1

Primeiro, utilize as claras dos dois ovos e bata-as até atingir ponto de neve, reserve as claras. Depois na batedeira, bata os primeiros itens do bolo por 5 minutos e por último o fermento em pó.

Etapa 2

Em um liquidificador, coloque os ingredientes do pudim e misture-os por 3 minutos junto com os ovos em clara reservados previamente.

Etapa 3

Polvilhe uma forma redonda, coloque primeiramente a massa do bolo, e em seguida, despeje a massa do pudim sobre a massa do bolo, vagarosamente para não misturar a massa completamente.

Etapa 4

Leve ao forno, e deixa-o assar por 35 minutos, espere esfriar durante alguns minutos. Você poderá servir com alguma bebida, com um suco por exemplo. Excelente sobremesa ou acompanhamento para o café da tarde.

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