- Médio
- 20 min.
- Moderado
3.3/5
(233 Votos)
Ingredientes:
- 1 xícara de extrato de soja tipo leite Vitao
- ½ xícara de óleo de canola
- 4 ovos
- 2 xícaras de adoçante culinário
- 1 xícara de farinha integral Vitao
- 1 xícara de aveia em flocos grossos Vitao
- 4 colheres de sopa de semente de linhaça Vitao
- 4 colheres de granola light Vitao
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para recheio e cobertura:
- 1 pote de cocada com ameixa diet Delakasa
- ½ xícara de castanha do Pará triturada para enfeitar
Preparação:
Etapa 1
Bater no liquidificador: extrato de soja tipo leite, óleo, ovos, farinha de trigo integral, adoçante culinário, ½ xícara de aveia e 2 colheres de linhaça.
Etapa 2
Despejar em um recipiente quando estiver com textura cremosa. Acrescente a aveia, a linhaça, a granola e o fermento e misture suavemente.
Etapa 3
Unte uma forma com óleo e farinha de trigo integral. Pré-aqueça o forno em 180°C e deixe assar por 20 minutos.
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