Pudim de Microondas

Por

Pudim fácil e rápido.

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  • 1
  • Fácil
  • 5 min.
  • 20 min.
  • 10 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 lata leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 4 ovos
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de água

Preparação:

Etapa 1

Em uma forma refratária, misture a água e o açúcar e leve ao microondas por 8 ou 10 minutos em potência alta. Acompanhe, já que as potências variam de forno para forno.

Aguarde 5 minutos com a forma ainda dentro do forno.
Em seguinda, com o auxílio de uma colher, espalhe a calda por toda a forma, fundo e laterais.

Etapa 2

Bata os ingredientes do pudim, rapidamente, o suficiente para misturar bem. Coloque na forma caramelizada e leve ao forno por 10 a 12 minutos, em potência alta. Após esse tempo, o pudim deve estar cozido. Deixe descansar por 5 minutos, sem tirar do forno.

Você talvez veja uma espuma na parte superior do pudim, isso é normal.

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Muito importante: não vire o pudim ainda quente, deixe esfriar para evitar algum tipo de acindente.

A essência de baunilha é opcional.

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