Bolo de chocolate de batedeira

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 3/4 de xícara de leite
  • 3/4 de xícara de óleo
  • 1 colher de baunilha
  • 2 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher de fermento
  • 1 colher de bicarbonato
  • 1 xícara de agua fervente
  • Cobertura:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de achocolatado
  • 1 colher de margarina
  • 3 colheres de leite

Preparação:

Etapa 1

Bater todos os ingredientes na batedeira até obter uma massa homogênea.
Coloque em uma assadeira e leve ao forno já aquecido. Por +/- 40 minutos.

Etapa 2

Modo de Preparo da cobertura
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo até ferver.

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*Sabe aquela cobertura durinha que fica cascudinha? é essa mesmo!
Caso queira que fique mais cremosa aumente a quantidade de leite.

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