Torta de Peito de Peru Defumado

Por

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  • 10
  • Médio
  • Econômico

Ingredientes:

  • MASSA:
  • 2 xícaras (chá) de NESTLÉ NESFIT® triturado
  • 6 colheres (sopa) de margarina light
  • meia colher (chá) de sal
  • RECHEIO:
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 1 cebola ralada
  • 100 g de champignons fatiados
  • 1 xícara (chá) de peito de peru defumado fatiado e picado
  • 2 colheres e meia (sopa) de farinha de trigo
  • meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO
  • 1 copo de Requeijão Cremoso Light NESTLÉ
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Preparação:

Etapa 1

MASSA:
Misture o NESFIT® triturado, a margarina light e o sal e amasse bem. Forre uma forma pequena de aro removível (22cm de diâmetro) e reserve.

Etapa 2

RECHEIO:
Aqueça a margarina light em uma panela e doure a cebola. Acrescente o cogumelo e o peito de peru e refogue. À parte, dissolva a farinha de trigo no leite MOLICO, acrescente ao refogado e mexa sempre, até formar um creme espesso. Retire do fogo, acrescente o Requeijão Cremoso NESTLÉ light e a salsa. Espere esfriar e despeje sobre a massa da torta. Polvilhe o queijo ralado e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 50 minutos ou até a superfície estar dourada.

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