Tomate - Cereja aromatizado com Ervas da Provença e Mel no Forno

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  • Fácil
  • 20 min.
  • 15 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • Tomate- Cereja (30)
  • Ervas de Provence ( Mistura de ervas aromáticas: segurelha, tomilho, alecrim e oregãos) q.b.
  • Azeite - 1 colher das de sopa
  • Alho - 1 a 2 dentes
  • Sal q.b.
  • Mel - 1 colher das de sopa

Preparação:

Etapa 1

Num recipiente refractário ( que possa ir ao forno), dispor os tomates. Juntar o dente de alho esmagado e temperar com sal e as ervas de Provence.

Etapa 2

Regar com o azeite e por fim o mel.

Etapa 3

Levar a forno quente ( 200º) durante 15 minutos.

Etapa 4

Servir como acompanhamento.

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Substituir as Ervas de Provence ou da Provença, por uma mistura de ervas aromáticas secas ( tomilho, alecrim, oregãos e segurelha), ou só por oregãos ou tomilho, que ligam bem com o tomate.

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