Cuca de banana da vovó
Por epcabral
Essa torta de banana é maravilhosa, faço sempre dois tabuleiros porque rapidinho acaba e é uma receita de família.
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Ingredientes:
- 1 1/2 xícara de trigo
- 1 1/2 xícara de maisena
- 3 xícaras de açúcar
- 1 col sopa de pó royal
- 4 ovos
- 1/2 copo de leite
- 2 col sopa manteiga
- canela em pó
- 1 dúzia de bananas
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 50min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Misturar com a mão a farinha, a manteiga, o açúcar, a maisena e o pó royal até formar uma farofa semi úmida.
Etapa 2
Untar o tabuleiro com manteiga. Cubrir com uma camada de massa.
Etapa 3
Depois coloque uma camada de bananas cortadas em fatias e com gotas de limão. Ponha o açúcar e canela sobre a banana. Vá sucedendo as camadas massa/banana até acabar. A última camada tem que ser a de banana.
Etapa 4
Bata as claras e depois junte as gemas. Coloque o leite. Misture bem e jogue em cima da última camada de banana. Deixe penetrar na massa e leve ao forno.
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