Carne de panela com batata
Por Dianafreitas
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Ingredientes:
- 1 kg de carne de acém cortada em cubos grandes
- 2 colheres de sopa de óleo de milho
- 1 cebola grande cotada em cubinhos
- 2 cubos de caldo de picanha
- Colorau e cheiro verde a gosto
- Água ate cobrir a carne
- 5 batatas médias descascadas cortada ao meio
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 45min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela de pressão coloque o óleo e a cebola, deixe até que ela fique bem moreninha
Junte a carne cortada em cubos médios, deixe dourar por 15 minutos
Junte os 2 cubos de caldo de picanha e o colorau a gosto
Coloque a água até que cubra a carne, não ultrapasse a carne
Coloque na pressão por 25 minutos
Retire do fogo, tire a pressão e junte as batatas e o cheiro verde, coloque na pressão novamente, conte 5 minutos após a panela de pressão começar a apitar e desligue o fogo
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