Bolo de Aniversário com recheio de leite Ninho

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Massa
  • 4 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 ½ copo de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • 3 colheres (sopa bem cheia) de margarina
  • 4 colheres (café) de pó royal
  • gotas de baunilha
  • Recheio de leite Ninho:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 250 gramas de manteiga sem sal
  • 10 colheres de leite Ninho

Preparação:

Etapa 1

Na batedeira bata as claras em neve, junte o açúcar e bata maia um pouco
Coloque gemas, o trigo, o leite, a margarina e as gotas de balnilha
Bata bem
Por último acrescente o fermento batendo na velocidade mínima por 30 segundos
Assar em forno médio por 40 minutos ou até dourar
Deixe esfriar, corte ao meio e recheie

Recheio:
Bata na batedeira o creme de leite sem soro com a manteiga depois junte o leite condensado, por último o leite ninho
Coloque bis, bombom ou chocolate ralado no meio e a cobertura pode ser de chocolate branco ou preto

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