Bolo de Cenoura de liquidificador com calda 

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • ♥ 3 cenouras médias
  • ♥ 1/2 copo de óleo
  • ♥ 4 ovos
  • ♥ 1 colher de sopa de margarina
  • ♥ 2 xícaras de farinha de trigo
  • ♥ 2 xícaras de açúcar
  • ♥ 1 colher bem cheia de pó royal
  • Para a cobertura:
  • ♥ 4 colheres de sopa de leite
  • ♥ 8 colheres de sopa de açúcar refinado
  • ♥ 2 colheres de sopa de chocolate

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador as cenouras, o óleo, os ovos e a margarina.
Numa bacia coloque a mistura do liquidificador com as xícaras de farinha de trigo, o açúcar e o pó royal. Mexa delicadamente e despeje em assadeira média, untada e asse em forno médio (180ºC) por cerca de 40 minutos.

Quando o bolo estiver pronto, misture bem os ingredientes da cobertura e esparrame no bolo ainda quente.

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