mouse de chocolate

Etapa 1

Para preparar, derreta o chocolate no microondas ou no banho Maria, se optar pelo microondas, como 2 minutos, para e mexa, depois coloque mais 2 minutos e vá assim até derreter todo o chocolate, se optar pelo banho Maria fique mexendo até derreter todo o chocolate.

Após derreter o chocolate misture o creme de leite, depois disso em outra travessa bata as claras em neve, fazendo com que ela fique bem branquinha, após ficar pronta, misture a clara em neve com o chocolate que está com o creme de leite, mas misture com leveza para que a clara em neve não perca o seu efeito.

Leve ao congelador por volta de duas horas, porém em algumas geladeiras deverá ficar mais ou menos, por isso é bom ficar sempre de olho, a hora que ficar bom o mouse é quando ele estiver consistente, e não duro.

Depois disso é só servir, você pode colocar cerejas por cima, ou espalhar granulado, e até mesmo fazer uma calda de morango, basta você fazer algo que toda a sua família goste, mas tem que ser mais doce, porque o chocolate do mouse já é meio amargo.