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Ingredientes:
- Ingredientes
- . 4 bifes de filé-mignon
- . Sal e pimenta-do-reino a gosto
- . 1 colher (sopa) de salsa picada
- . 3 batatas médias sem casca
- . 3 xícaras (chá) de óleo
- . 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão
- . 1 colher (sopa) de folhas de tomilho
- . 2 colheres (sopa) de azeite
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 45min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Modo de preparo
1. Tempere os bifes com a pimenta, o sal e a salsa. Reserve na geladeira.
2. Corte as batatas em palitos.
3. Aqueça o óleo em fogo médio.
4. Frite as batatas até dourar.
5. Deixe escorrer e polvilhe o queijo misturado com o tomilho.
6. Aqueça o azeite numa frigideira e grelhe os bifes dos dois lados. Sirva.
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