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Ingredientes:
- Ingredientes:
- · 2 kg de abóbora cortada em cubos
- · 1 xícara (chá) de água
- · 4 xícaras (chá) de açúcar
- · 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
- · 1 colher (sobremesa) de cravo-da-índia
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Modo de preparo:
Em uma panela grande, cozinhe a abóbora com a água e o cravo. Mexa de vez em quando com uma colher de pau, até a abóbora se desmanchar e o líquido evaporar. Acrescente o açúcar e deixe cozinhar por mais 20 minutos, mexendo sempre. Junte o coco ralado, misture e, sem parar de mexer, cozinhe até o doce desprender do fundo da panela e ficar cremoso e brilhante. Sirva acompanhado de queijo fresco.
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