- 6
- Fácil
- 30 min.
- Econômico
3.9/5
(23 Votos)
Ingredientes:
- Ingredientes
- . 4 xícaras (chá) de açúcar
- . 2 xícaras (chá) de água
- . 4 gemas
- . 1 coco fresco ralado
- . 1 colher (chá) de manteiga
Preparação:
Etapa 1
Modo de preparo
Misture o açúcar com a água e leve ao fogo médio até obter o ponto de bala mole. Deixe esfriar e acrescente as gemas, uma a uma, e mexa a cada adição.
Devolva ao fogo baixo e, quando começar a ferver, junte o coco e a manteiga. Misture vigorosamente e retire do fogo. Deixe esfriar. Sirva decorado com pau de canela. Bom apetite.