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Espaguete à carbonara

Por

MASSA

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Espaguete à carbonara 1 Foto

Ingredientes:

  • Ingredientes
  • . 100 g de bacon cortado em cubos
  • . 1 colher (sopa) de óleo
  • . 4 ovos
  • . 1 colher (sopa) de margarina
  • . 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • . 1/4 de xícara (chá) de creme de leite
  • . 500 g de espaguete

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Modo de preparo

1. Frite o bacon no óleo até dourar. Escorra e retire o excesso de gordura.

2. Em um recipiente bata os ovos, a margarina, o queijo e o creme de leite.

3. Cozinhe a massa al dente, escorra e volte para a panela.

4. Ainda quente, acrescente a mistura de ovos e mexa delicadamente para não quebrar a massa. Deixe cozinhar por apenas 3 minutos.

5. Desligue o fogo, misture o bacon e sirva em seguida.

Dica: para retirar o excesso de gordura do bacon coloque-o sobre papel-toalha.

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