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Ingredientes:
- Ingredientes
- . 500 g de massa de lasanha cozida
- . 250 g de mussarela em fatias
- . 3 colheres (sopa) de manteiga
- . 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- . 3 xícaras (chá) de leite
- . 50 g de queijo gorgonzola esfarelado
- . 100 g de queijo provolone ralado
- . 50 g de queijo parmesão ralado
- . 1 lata de creme de leite
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 45min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Modo de preparo
1. Prepare o molho: em uma panela, doure a farinha com a manteiga. Espere amornar.
2. No liquidificador, bata a mistura de farinha e manteiga, o leite, o gorgonzola, o provolone, o parmesão e o creme de leite.
3. Transfira para uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.
4. Em um refratário, alterne camadas de massa, molho e mussarela.
5. Termine com molho, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC até derreter o queijo e dourar.
Dica: varie de queijos. Substitua o provolone por queijo prato e o gorgonzola por queijo meia cura.
Dica: varie de queijos. Substitua o provolone por queijo prato e o gorgonzola por queijo meia cura.
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