Broa Caipira de Fubá
Por milacsv
Fubá é a farinha fina feita com milho ou arroz moído muito empregada na culinária. Na sua versão de farinha de milho, é muito utilizado para fazer bolos, sendo o bolo de fubá um alimento típico de festas juninas no Brasil.
Fonte: Site Wikipédia.
1 Foto
Ingredientes:
- - 1 xícara de (chá) de farinha de trigo;
- - 1 xícara de (chá) de fubá;
- - 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- - Meia xícara de (chá) de açúcar;
- - 1 pitada de sal;
- - Meia embalagem de creme de queijo minas frescal (110 g);
- - 1 ovo;
- - 3 colheres (sopa) de óleo;
Detalhes
Pessoas: 25
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 25min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Unte e enfarinhe uma assadeira grande. Reserve.
Etapa 2
Preaqueça o forno em temperatura média (180°);
Etapa 3
Em uma tigela, misture a farinha, o fubá, o fermento, o açúcar e o sal. Junte o creme de queijo minas frescal, o ovo, o óleo e misture bem, até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Faça bolinhas com as mãos e coloque-as na assadeira. Leve ao forno por 20 minutos, ou até dourar.
Você pode acrescentar erva-doce se for do seu gosto.
Comentar essa receita