Torta saudável de Legumes
Por milacsv
Fazer coisas simples - como saborear um lanche saudável no meio da manhã ou da tarde - são grandes momentos de prazer.
2 Fotos
Ingredientes:
- Massa
- - 3 ovos;
- - 2 xícaras (chá) de leite;
- - 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- - 1 pacote de creme de legumes;
- - 1 colher e meia (sopa) de fermento em pó;
- - Meia xícara (chá) de Nestlé Fibre 1 triturado;
- - Manteiga para untar
- - Farinha de trigo para polvilhar;
- Recheio
- - 1 tomate sem sementes picado;
- - 1 abobrinha picada;
- - 1 cenoura ralada;
- - 2 colheres (sopa) de queijo parmessão ralado;
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bata no liquidificador os ovos com o leite, a farinha de trigo, o creme de legumes e o fermento. Despeje em uma tigela e misture o Fibre1 até ficar homogêneo.
Etapa 2
Despeje a massa em um refratário (22 x 29 cm - preferencialmente) untado e polvilhado. Espalhe os ingredientes do recheio sobre a massa e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva quente ou fria.
Se desejar, polvilhe um pouco de queijo ralado sobre a torta, antes de assá-la.
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