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Ingredientes:
- (utilizar o copo medidor da mfp/350 ml)
- 1 copo de puré de batata (batata cozida reduzida a puré)
- no copo coloque 1 ovo e encher de leite até aos 175 ml
- 2 c. sopa de manteiga
- 1 c. chá de sal
- 2 c. sopa de açúcar
- 3 + 1/2 copos de farinha
- 2 c. chá de fermento biológico seco
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 90min.
Tempo de cozimento: 35min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Colocar na cuba da mfp pela ordem acima e seleccionar o programa que amassa e leveda.
Quando acabar o programa retirar a massa para uma bancada enfarinhada e dividir em duas.
Dar o formato de rolos e depois entrelaçar os dois rolos um num outro.
Colocar numa forma de pão protegida com papel vegetal e tapar com um pano.
Levar a sitio morno por mais 30-40 minutos para que cresça novamente.
Pincelar com gema de ovo e salpicar com sementes de sésamo, oregãos ou queijo ralado.
Levar a forno pré aquecido a 180ºc por 30 minutos ou até estar dourado e ao bater com os dedos soe a oco.
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