Salada de maionese
Por Dianafreitas
1 Foto
Ingredientes:
- 6 batatas inglesas
- 2 cenouras
- 1 talo de salsão
- Salsinha a gosto
- 1 cebola pequena
- 1 tomate
- 3 folhas de alface
- 3 colheres (cheias) de maionese
- 1 pitada de sal
- 1 colher de azeite extra virgem
Detalhes
Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Corte a batata em 4 pedaços e a cenoura em rodelinhas
Cozinha a batata e a cenoura em fogo médio por 15 minutos
Depois de cozida, deixe esfriar fora da panela
Corte a cebola bem picadinha
Corte salsinha bem picadinha
Corte o tomate em quadradinhos
Tire a pele do talo do salsão e corte em quadradinhos bem pequenos
Em outra tigela, adicione a cebola picadinha, a salsinha, o tomate, o salsão, as 3 colheres cheias de maionese, a pitada de sal, ou sal a gosto e o o azeite
Misture a batata com a cenoura neste molho
Está pronta a salada de maionese
Etapa 2
Florzinha de tomate:
Corte os lados que não foram usados da parte de cima e de baixo do tomate
Corte em volta do tomate retirando a casca um pouquinho mais grossa, em um só corte longo
Faca uma rosquinha com a casca do tomate e terá a rosa de tomate
Corte a alface em tirinhas, coloque as folhas uma em cima da outra
Faça uma rosquinha e corte para fazer as tirinhas, coloque o alface em volta do seu prato feito
pode se acrescentar também milho, ervilha e azeitonas
Comentar essa receita