Chorão da vovó Ana

Por

Biscoito da vovó

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  • 40
  • Médio
  • 120 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 Kg de farinha de trigo
  • ½ kg de açúcar refinado
  • 6 ovos
  • 3 colheres (sopa) bem cheias de margarina
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de sal amoníaco
  • 1 pitada de sal

Preparação:

Etapa 1

Peneirar a farinha em uma bacia.
Fazer um buraco no meio e colocar os ovos batidos, a margarina, o açúcar e o sal.
Misturar tudo muito bem.
Amornar o leite com o sal amoníaco e despeje na bacia, sove bastante a massa e, se precisar coloque mais farinha até dar o ponto de enrolar.
Fazer pequenos cordões e enrolá-los no formato desejado.
Se quiser, polvilhar os chorões com açúcar cristal.
Polvilhar as assadeiras com farinha e assar em forno bem quente, até dourar.

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