Torta facil de Frango
Por Karina Rodrigues
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Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 copos (americanos) de leite
- 1 copo (americanos) de óleo
- 1 pitada de sal
- 3 copos (americanos) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó.
- Recheio:
- 2 peitos grandes de frango (cozidos e desfiados)
- 1 lata de milho
- 1 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1 lata de molho de tomate
- Sal, alho e caldo de galinha para temperar
- 1 cebola picadinha
Detalhes
Pessoas: 20
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 90min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Molho:
Coloque em uma panela óleo, alho e sal e a cebola picadinha, refogue bem
Acrescente o molho de tomate, o frango, milho, azeitona e a mesma medida da lata de molho, de água, deixe ferver por uns 5 minutos
Prove e assim coloque o necessário de caldo de galinha para acertar o sal do molho (segredinho do molho é ficar um pouquinho mais molhado)
Massa:
Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes
Em seguida acrescente aos poucos o trigo (no último copo provavelmente o liquidificador não conseguirá bater, então misture com uma colher), por último coloque o fermento e misture bem com a colher
Pré-aqueça o forno, unte uma forma com óleo e trigo, intercale a massa (camada fina) e o recheio, terminando com a massa
Leve para assar em forno de 180°C, por cerca de 35 a 45 minutos
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