Palitos de Queijo Assados
Por Lilian Miraglia
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Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- ½ colher (chá) de sal
- 2 colheres (chá) fermento em pó
- 100gr margarina
- 1 ovo batido
- 2 colheres (sopa) água
- 150gr queijo parmesão ralado
- Gergelim e Orégano a gosto
Detalhes
Pessoas: 40
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Peneire juntos a farinha, o sal e fermento em pó. Junte a margarina e misture até formar uma farofa.
Acrescente o ovo e a água aos poucos. Quando a massa estiver bem ligada adicione metade do pacote do queijo ralado. Leve à geladeira por 10 min.
Abra a massa, faça cordões finos, corte os palitos, pincele com margarina derretida e passe pelo queijo ralado restante.
Pode passar também no queijo com gergelim, ou queijo com orégano, fica ao seu gosto.
Coloque em assadeira, leve para assar em forno moderado por aproximadamente 15 min.
Para conservá-los por um bom tempo, coloque-os em um vidro bem tampado.
O rendimento é aproximado e dependerá do tamanho e da espessura dos palitos (que fica ao seu critério)
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