Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência possível com nosso site e para mostrar uma publicidade relacionada com suas preferências e interesses. Se continuar navegando, consideramos que você aceita seu uso. Mais informações OK
Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Recheio de Creme Alpino

Por

Avalie esta receita 3.8/5 (28 Votos)
Recheio de Creme Alpino 0 Foto

Ingredientes:

  • 6 gemas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 250 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de doce de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 300 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 3 colheres (sopa) de licor de amêndoas (amaretto)

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Coloque as gemas e o açúcar em uma refratária. Leve ao banho-maria mexendo sempre até ficar bem quente. Coloque na batedeira e deixe batendo até formar uma gemada. Acrescente a manteiga e bata por 10 minutos. Acrescente o doce de leite e bata mais 5 minutos.
Em uma vasilha coloque o creme de leite e o chocolate meio amargo. Derreta em banho-maria ou microondas. Mexa. Coloque junto com os ingredientes da batedeira. Bata bem.
Coloque a essência e o licor. Mexa e leve para gelar.

Comentar essa receita