Rocambole da Anailde

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Bolo
  • 4 ovos
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 8 colheres (sopa) de farinha
  • 1 colheres (sopa) de fermento em pó
  • Recheio
  • Chantilly:
  • 1 pote de nata
  • 1 lata de leite condensado
  • Morango e chocolate

Preparação:

Etapa 1

Bolo:
Misturar tudo e bater na batedeira por cerca de 3 min, até a massa ficar uniforme. unte a forma de no máximo 2 cm. Asse em torno de 8min. Tire antes da massa ficar muito seca. Retire com cuidado e enrole em um pano de prato molhado. deixar até estar quase frio (não totalmente para não grudar no pano). Abra a massa e coloque o recheio e enrole novamente.

Etapa 2

Chantilly:

Bata a nata até ficar bem firme e misture o leite condensado.

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Use o chantilly para rechear e para cobertura.

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