Souflé de Chuchu com Sardinha
Suflê de chuchu com sardinha é uma receita simples, rápida e econômica e que você pode fazer aí na sua casa.
- Médio
- 60 min.
- Econômico
3.7/5
(155 Votos)
Ingredientes:
- 5 chuchus médios
- 3 ovos
- 2 latas de sardinha (utilize o óleo da sardinha também)
- 1 pitada de sal
- Queijo parmesão ralado
- Farinha de trigo para dar o ponto
Preparação:
Etapa 1
Descasque os chuchus, corte-os em cubinhos e leve ao fogo em água fervente
Assim que estiverem macios, escorra e amasse-os em uma bacia
Acrescente os ovos, o queijo, o sal, as sardinhas limpas e o óleo que vem na latinha e mexa bem
Acrescente o trigo aos poucos para dar o ponto do souflé
Unte uma forma com óleo e despeje a massa