Talharim com Molho de Extrato de Tomate
Por Ingriddantas
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Ingredientes:
- - 1/2 xícara (chá) de cebola picada
- - 2 dentes de alhos bem picados
- - 1/4 xícara (chá) de azeite
- - 1 1/3 xícara (chá) de extrato de tomate
- - 2 1/4 xícara (chá) de água
- - Pimenta do reino a gosto
- - 1/2 colher (chá) de açúcar
- - 1/2 colher (chá) de orégano
- - 1 pacote de macarrão tipo talharim.
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
- Frite a cebola e o alho no azeite, até dourar.
- Junte o extrato de tomate e depois adicione a água lentamente, misturando bem.
- Acrescente a pimenta, o açúcar, o orégano e cozinhe em fogo brando, por 30 minutos, mexendo de vez em quando.
- Enquanto isso, cozinhe o macarrão na água e sal.
- Retire o molho do fogo e despeje sobre o macarrão.
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