ARROZ DE FORNO
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Ingredientes:
- · 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- · 100 g de mussarela ralada
- · 100 g de presunto cortado em cubos pequenos
- · 1 cenoura ralada
- · 2 colheres (sopa) de salsa picada
- · 2 ovos
- · 1 xícara (chá) de leite
- · 1/2 pote de requeijão
- · 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- · Sal e pimenta a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma tigela, misture o arroz, a mussarela, o presunto, a cenoura e a salsa. Coloque em um refratário untado com margarina.
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o requeijão, o queijo ralado, o sal e a pimenta.
Despeje sobre o arroz e asse no forno preaquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até dourar.
Use sobras de arroz e de legumes.
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