Estrogonofe de Queijo
Por Ingriddantas
2 Fotos
Ingredientes:
- - 1 colher (sopa) de azeite
- - 1 cebola grande picada
- - 1 xícara (chá) de champignon picado
- - 1 xícara (chá) de molho de tomate
- - Sal a gosto
- - Molho inglês, ketchup e mostarda a gosto
- - 1 queijo branco de 400g cortado em cubos
- - 1 lata de creme de leite.
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
- Aqueça o azeite e doure a cebola
- Acrescente o champingnon e refogue.
- Adicione o molho de tomate e tempere com sal, molho inglês, ketchup e a mostarda.
- Ao ferver, junte o queijo branco mexendo bem.
- Deixe cozinhar por apenas 1 minuto, tempo suficiente para aquecê-lo sem derreter.
- Junte o creme de leite.
- Espere um pouco para tirar a panela do fogo.
- Sirva em seguida, acompanhado de batatas cozidas ou arroz branco.
Comentar essa receita