- Médio
- Moderado
3.4/5
(12 Votos)
Ingredientes:
- 3 xícaras de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 2 gemas
- ovos e farinha de rosca para empanar
- óleo para fritar
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela coloque o leite, a manteiga, o sal e as gemas levemente batidas. Mexa até ferver e agregue a farinha aos poucos.Cozinhe por alguns minutos.Desligue e sove. Modele os risóles e passe no ovo e farina de rosca. Frite e está pronto.
Sugestão de recheio: frango ou carne moída