Coxa de frango recheada
Por Pâmela Bastos
1 Foto
Ingredientes:
- 4 sobrecoxa de frango
- 4 fatias de presunto
- 4 de bacon
- 4 de mussarela
- 2 dentes de alho
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 ramo de alecrim
- suco de uma laranja
- 1 colher de manteiga ou margarina Qualy
- 1 colher de mel
- sal a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Modo de Preparo:
Com uma faca pequena retire o osso da sobrecoxa,tempere com o alho, o suco da laranja, alecrim, pimenta do reino sal,deixe esperando por 12 horas, com o presunto o bacon e a mussarela, faça um rolo da fatia de cada, ponha dentro da sobrecoxa, costure com um barbante, ponha na assadeira, a manteiga e o mel, leve ao forno até ficarem bem douradinha e assada.
sirva com molho de mostarda,se não quiser amarra com barbante prenda com palito de dente bem preso para o queijo não sair
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