Manjar de côco

  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 litro de leite
  • 100 g de coco ralado seco sem açúcar
  • 5 colheres (sopa) amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de açúcar

Preparação:

Etapa 1

Coloque o leite, o açúcar, e o coco ralado em uma panela, misture bem, leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite.
Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto e despeje em uma forma decorada untada com óleo ou simplesmente molhada.
Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas.

Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos.